La cola de arroz es un producto muy conocido en Asia. Es un potente adhesivo que se puede usar con cualquier tipo de papel.
Se usa mucho para hacer encuadernaciones. Es blanco cuando está húmedo, pero se torna transparente al secar.
Receta
En 1/3 litro de agua (1+1/3 tazas) cocer 200 g de harina de arroz a fuego bajo.
También se puede usar arroz cocido que haya sobrado. Cuando el arroz de cocina de más, el almidón que contiene se disuelve en el agua.
El líquido se espesa y se pone blanco. Agregar agua si es necesario.
Filtrar y dejar enfriar. Se puede guardar en un lugar fresco, en un envase hermético y se conservará por una semana o más. Agitar antes de usar.
Se la puede utilizar para proteger dibujos o collages.
Tomado de Spirit cabane.
